La conduzione familiare è rimasta
immutata nel corso degli anni: dai nonni
ai nipoti tutti hanno un impiego e un
compito diverso, riuscendo a coinvolgere
ben 3 generazioni.
L’obiettivo, dunque, è quello di coinvolgere
i clienti in questa armonia “di famiglia”,
facendoli sentire a casa.

La maggior parte dei prodotti viene
utilizzata nella struttura ricettiva
ristorativa annessa, l’agriturismo
“Tiare dal Gorc”, dove vengono proposti
piatti della tradizione locale preparati
utilizzando le proprie materie prime.